СОДЕРЖАНИЕ:

  1. Ход развития технологических новшеств для дома.
  2. Холодильник Sub-Zero:
    2.1 Антимикробная система очистки воздуха;
    2.2 Умная система фильтрации воды;
    2.3 Обособленная зона свежести;
    2.4 Инновационный дизайн и нанопокрытие.
  3. Техника для приготовления пищи:
    3.1 Двойная конвекция;
    3.2 Многофункциональные газовые конфорки.

1. Ход развития технологических новшеств для дома.

Ежегодно, технологии для дома модернизируются, технические функции совершенствуются, это существенно облегчает наш быт. Но обилие информации настолько дезориентирует, что многие сегодня даже не догадываются о важнейших достижениях в современном оборудовании для кухни.
А между прочим, некоторые инновационные приборы для кухни обладают такими функциями, от которых любая хозяйка будет в восхищении!

Холодильник Sub-Zero
Рис.1 Холодильник Sub-Zero

2. Холодильник Sub-Zero.

2. 1. Антимикробная система очистки воздуха.

Известно, что продукты питания, в большинстве случаев, портятся не от истечения срока годности, а от неудачного соседства с другими продуктами в холодильнике. Так, многие овощи и фрукты (яблоки, груши, томаты) в процессе хранения выделяют этилен – газ, ускоряющий созревание и ускоренную порчу не только первоисточника, но и всего хранящегося рядом.

Во избежание подобных процессов, разработана полезнейшая новинка для кухни – холодильник Sub-Zero с антисептической системой очистки воздуха. Эта технология разрабатывалась когда-то для по заказу самого NASA. Невероятно, но сегодня она спокойно применяется в области современного оборудования для кухни.

Эта система очистки воздуха блокирует не только сам газ этилен, но и устраняет последствия, вызываемые порчей продуктов: бактерии, плесень, гниль и неприятные запахи. В комбинации с остальными кухонными технологиями бренда это даёт возможность спокойно хранить продукты в несколько раз дольше без потери свежести.

2. 2. Умная система фильтрации воды.

Вода в холодильниках новейшего поколения необходима для выработки кубиков льда, используемых в дальнейшем для приготовления различных блюд и коктейлей.

Вторая причина, по которой функция фильтрации воды в холодильнике просто незаменима – это наличие в них внутренних диспенсеров, генерирующих питьевую воду. Естественно, вода эта должна быть кристально чистой, и не уступать качеству хранящихся продуктов.

Система фильтрации, которую предлагает бренд, осуществляет не только механическое удаление мельчайших частиц, но и нейтрализует примести вредных химических веществ, оказывает антисептическое действие.

Конечно фильтры будут нуждаться в замене, но крайне редко – один раз в год, либо же каждые 3500 литров. Отсчитывать время и объем воды не прийдется, система предусматривает специальный индикатор, вовремя оповещающий о необходимости смены фильтра.

Холодильник Sub-Zero
Рис.4 Холодильник Sub-Zero
2. 3. Обособленная зона свежести.

Эта область представлена автономной зоной в виде ящика, который в свою очередь имеет ещё несколько отсеков. Своего рода холодильник в холодильнике. Климат в нем иной, по сравнению с основной камерой хранения. Интенсивность охлаждения и уровень влажности увеличены, что существенно продлевает свежесть мясных продуктов. Более низкий уровень температуры в отсеке обеспечивается благодаря его близости к испарителю.

Зона свежести нужна для продуктов, требующих особых условий хранения. Кроме того, выдвижные ящики – это всегда намного удобнее. Пользоваться ими гораздо комфортнее, когда нужно что-то быстро извлечь из холодильника, дабы не искать продукты по всем углам высоких и глубоких полок.

Обособленная зона свежести
Рис.5 Обособленная зона свежести
2. 4. Инновационный дизайн и нанопокрытие.

Ни для одной хозяйки ни секрет, что уход за постоянно заполненным холодильником – это кропотливый труд и неприятная, но неизбежная необходимость.

Грамотная организация дизайна внутренних зон холодильника не уступает по значимости его техническим параметрам. Современные кухонные технологии продуманы таким образом, чтобы упростить жизнь хозяевам кухни будущего, значительно сократив время на хозяйственные заботы.

Дизайн холодильника Sub-Zero отточен до мелочей: комфортные управляемые перегородки, регулируемая глубина полок, энергосберегающий свет, но это далеко не главные новшества.

Поистине ценная инновация – это особое покрытие полок, нанесенное микроскопически тонким слоем по их периметру. Это покрытие не дает ни одной капле жидкости растечься, и влага локализуется в одной точке. А ведь всем известно, насколько малоприятным бывает процесс вытирания разлившейся жидкости на полке холодильника.

В результате время уборки существенно сокращается, продукты хранятся организовано и в чистоте.

Ещё одно преимущество такого дизайна – это отсутствие пластиковых бортиков по периметру каждой полки, которые всегда являлись местами сосредоточения грязи и бактерий. Благодаря инновационному нанопокрытию полок, необходимость в таких ограждающих элементах полностью исчезла.

Инновационный дизайн холодильника Sub-Zero
Рис.6 Инновационный дизайн холодильника Sub-Zero

3. Техника для приготовления пищи.

3. 1. Двойная конвекция.

Самое современное оборудование для кухни конечно включает в себя и усовершенствованную технику для приготовления пищи. Одним из ведущих мировых брендов в этой области является компания Wolf.

Как функционируют обыкновенные духовки с единственным конвектором известно: пары воздуха нагреваются и перемещается внутри духовки неравномерно, что соответственно приводит к погрешностям приготовления блюд. Но кухонные системы для приготовления пищи Wolf дают принципиально новое представление о кухонных технологиях.

Принцип двойной конвекции VertiCross™ базируется на слаженной работе сразу двух вентиляторов с потоком, направленным поперечно. Они в унисон отправляют горячий воздух от спирали обогрева к блюду, что дает отличную равномерность распределения температуры по всему объему духового шкафа.

На выходе получаются мясные блюда с идеальной степенью пропекания, булочки – близнецы, и румяные пиццы, не хуже ресторанных. Беспокойство о качестве приготовления остаются в прошлом, вместе с необходимостью постоянно открывать духовку, и переставлять противень на разные уровни.

Кухонные блоки Wolf
Рис.7 Кухонные блоки Wolf
3. 2. Многофункциональные газовые конфорки.

Эту новинку для кухни оценят прежде всего любители готовить пищу с помощью газовых варочных панелей.

Сегодня все чаще люди ведут здоровый образ жизни. Они сталкиваются с необходимостью готовить пищу на водяной бане или томить овощи на минимальном огне. Для настройки необходимой интенсивности горения конфорки уходит много времени, но она то и дело гаснет, либо минимальной мощности нагрева добиться так и не получается. Это доставляет определенные неудобства и дискомфорт.

Конфорки, созданные инженерами Wolf двухъярусные. Традиционный верхний ярус очень мощный, что дает возможность быстрого достижения высочайших температур, и хорошую скорость обжарки продуктов, закипания воды. Нижний ярус дает изначально слабую подачу газа, которой без проблем можно управлять, добиваясь очень слабой (в ювелирных пропорциях) интенсивности подогрева. На огне этих конфорок безупречно готовятся блюда, которым нужно длительное аккуратное томление. Если запустить режим работы конфорок нижнего яруса на минимум, и поместить на него, вместо кастрюли, бумажный лист, то последний даже не загорится.

Вот такой видят кухню будущего инженеры компании Sub-Zero & Wolf, успешно внедряя свои усовершенствованные кухонные технологии по всему миру.

Многофункциональные конфорки Wolf
Рис.8 Многофункциональные конфорки Wolf
Как Вам статья?

8 КОММЕНТАРИИ

  1. Да холодильник субзеро это мечта каждой хозяйки. Муж подарил мне духовку с двойной конвенцией в ней можно готовить одновременно рыбу и сладкий пирог при этом пирог не пахнет рыбой и можно длительное время поддерживать продукт в теплом состоянии. Родители тоже приобрели себе такую же духовку после того как побывали в нас у гостях и увидев её в роботе. Нашему коту очень нравится рыба запечённая мы пытаемся готовить её как можно чаще, она получается всегда нежной и сочной, обязательно немножко угощаем нашего любимого Арчи(кличка кота), теперь вот покажу мужу на такой холодильник пусть купит а старый в ломбард который у нас на первом этаже ).

  2. Давно уже думаю, что наш холодильник какой-то уже слишком старый стал. А сейчас я наткнулась на эту статью, и она полностью подтвердила все мои переживания. Столько нового в одном лишь холодильнике, технологии движутся с такой скоростью, что, кажется, нет никакого смысла за ними бежать. Но ребята, наличие специального места для хранения овощей и других продуктов, требующих особые условия для сохранения свежести, полностью убеждает меня в том, что пора покупать новый холодильник!

  3. Вот это я понимаю холодильник, не то что мой, мой холодильник больше детский, фирма Норд, купил за 2700 грн. Я его когда выбирал, то на фото он был больше в размерах и по отзывам хорошо, а когда мне его привезли доставка то я и обалдел, он очень маленький оказался, его в машину можно брать с собой летом, но для дома даже для холостого человека он маловат. Ну я его купил такой бюджетный вариант холодильника потому что на съемной квартире живу, конечно же я не купил бы токой холодильник для своего жилья постоянного. В этой статье я увидел отличный вариант холодильника, вот такой я себе в будущем обязательно куплю для своего жилья. И тоже вопрос интересно сколько стоит этот холодильник субзиро?

  4. Меня так же заворожила техника субзеро, а в частности холодильник, и я решил посмотреть цены на субзировские холодильники, вам тоже будет интересно что я нашел, делюсь: Sub-Zero PRO 48 – новаторский холодильник от американского лидера производства престижной бытовой техники: встроенных и интегрированных холодильников. Цена Sub-Zero PRO 48: $42 675 !!! Е мае! Эта цена конечно меня впечатлила больше чем сам холодильник с его возможностями. В общем, я решил посмотреть цены от, то есть самый дешёвый почём холодильник субзеро: Цена других моделей Sub-Zero Side-by-Side от $17 000. Ну вот теперь понятно, что эти холодильник не для простых смертных. Надеюсь что я смогу достаточно постараться в жизни для того, чтобы я смог себя позволить купить такой холодильник, чего и вам желаю.

  5. Мне кажется, что антимикробная система очистки воздуха, которая имеется в этом холодильнике, способна решить проблему заболеваний и эпидемий. Может быть, это слишком наивно, может и нет, я не ученый и не врач, но все-таки, такая система способна сохранять продукты свежими длительное время и защищать их от микробов, а значит – понижать шансы отравиться испорченной едой. Точно решила, что куплю такой холодильник в новый дом!

  6. Прочитал статью и сам захотел такой холодильник, цена меня конечно поразила,но он того стоит. Овощи и фрукты можно спокойно хранить в специальном отделении и не переживать что они будут иметь неприятный запах или же быстро испортятся , а сохранят свою свежесть и полезность. Я его приобрету не смотря на цену.

  7. Впечатляет и холодильник субзеро и газовая плита ништяк мнеб также теперь есть к чему стремиться, хачу жене такие подарки поднести.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
Пожалуйста, введите ваше имя здесь